Der Gehalt an gesunden Nährstoffen ist deutlich höher als bei ausgewachsenem Gemüse. Deshalb zählen die Keimpflanzen zu Superfood und ganz gleich zu welchem Zweck, ob für die Gastronomie, die private Küche oder zum Verkauf in Bioläden: Die kleinen Alleskönner sind ein Erfolgsgarant in Sachen Frische, Nährstoffhaltigkeit und Geschmack!